ダイナーEXの栽培記録（タネのタキイ）

ズッキーニ全般はイタリア北部で19世紀に品種改良されたことが知られ、世界中で広く食用とされています

ダイナーEXもこの一系統になります

比較的新しい品種で、特に近年（2025年以降）に種子として販売・普及が進んでいます。

ダイナーEXのおすすめの食べ方

加熱料理

• 炒め物（ガーリック炒め、ペペロンチーノ風、鶏肉と一緒に）
• ラタトゥイユ／煮込み類（トマト・ナス・玉ねぎなどと）
• グリル／焼き物（オリーブオイル＋塩・ハーブで）
• 汁物・スープ（味噌汁・ズッキーニスープ等）

生・軽調理

• サラダやマリネ：薄切りで生食も可能。
• ディップ添え：生ズッキーニをスティックで。
• ズッキーニ花：付属の花は料理用にも。

他の使い方

ズッキーニは水分が多く味が穏やかなので、 ハーブ、オリーブオイル、トマト、チーズ、卵、ベーコン類などとの相性が抜群です。

• パスタやグラタンの具材
• ズッキーニチップス／フライ
• ズードル（低糖質麺）：細長くしてパスタ代わりに使う

ダイナーEXの栽培方法